Dichotomie totale... je sais!!!... entre les prochaines recettes et le nouveau mois de parution... mais je ne transigerais pas.... refonte du blog "comme l'autre".... et après tout, suffit de loger la préparation du gateau dans des empreintes étoiles de mer, poissons et soleil.... et on est raccord!!!...
Première parution le 30/12/2009
Un quatre-quart marbré décliné par la grâce de jolies empreintes en décor de Noël...
PETITS GATEAUX DE NOEL
Il vous faut :
-200g de beurre
-200g de sucre
-200g de farine
-4 oeufs
-1 sachet de levure chimique
-1cc d'extrait de vanille
-2cs de cacao sans sucre
Préparation :
Fouetter énergiquement le beurre pommade et le sucre jusqu'à blanchiment et doublement de volume de la masse. Ajouter les jaunes, mélanger.
Verser la farine et la levure.
Battre les oeufs en neige, les incorporer.
Séparer la pâte en deux moitiés. Dans l'une ajouter la vanille et dans l'autre le cacao.
Verser dans les empreintes décoratives en mélangeant les deux préparations pour moitié.
Cuire à four TH 6 (180°) 15 minutes, éteindre le four et laisser sécher encore 10 mn les gâteaux dans le four éteint.
Refroidir et démouler.
Pour la décoration : (si vous le désirez)
Mélanger un peu de sucre glace (environ 2 cs) avec quelques gouttes de jus de citron, mélanger, la consistance doit être assez épaisse.
Séparer en trois parts dans de petits ramequins. Dans l'un un peu de colorant alimentaire rouge, l'autre vert et le dernier, le laisser blanc.
A l'aide d'une pique en bois, dessiner les motifs de votre choix sur les petits gâteaux.
HUMMMMMMMMMM TROP BONS ET TROP MIMIS.......................
Première parution le 30/12/2009
Un quatre-quart marbré décliné par la grâce de jolies empreintes en décor de Noël...
PETITS GATEAUX DE NOEL
-200g de beurre
-200g de sucre
-200g de farine
-4 oeufs
-1 sachet de levure chimique
-1cc d'extrait de vanille
-2cs de cacao sans sucre
Préparation :
Fouetter énergiquement le beurre pommade et le sucre jusqu'à blanchiment et doublement de volume de la masse. Ajouter les jaunes, mélanger.
Verser la farine et la levure.
Battre les oeufs en neige, les incorporer.
Séparer la pâte en deux moitiés. Dans l'une ajouter la vanille et dans l'autre le cacao.
Verser dans les empreintes décoratives en mélangeant les deux préparations pour moitié.
Cuire à four TH 6 (180°) 15 minutes, éteindre le four et laisser sécher encore 10 mn les gâteaux dans le four éteint.
Refroidir et démouler.
Pour la décoration : (si vous le désirez)
Mélanger un peu de sucre glace (environ 2 cs) avec quelques gouttes de jus de citron, mélanger, la consistance doit être assez épaisse.
Séparer en trois parts dans de petits ramequins. Dans l'un un peu de colorant alimentaire rouge, l'autre vert et le dernier, le laisser blanc.
A l'aide d'une pique en bois, dessiner les motifs de votre choix sur les petits gâteaux.
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