jeudi 30 avril 2015

LE TEMPS PASSE... LE PRINTEMPS EST LA... FAR BRETON AUX PRUNEAUX.....

Oui le temps passe...
Le 18 mars s'estompe... la vie est ainsi faite, tout cicatrise...
Non que la tourmente et les tourments se soient effacés depuis... crash, naufragés, tremblement de terre... bref souffrances encore et encore...
Mais aussi... ciel bleu, vacances, petits-enfants adorables et fougueux, repas de famille... la vie aussi... MA vie.....
Que tous ces petits bonheurs simples mis bout à bout dans une grande farandole autour de la Terre fassent que la folie du monde s'arrête.....
Voeux (trop) pieux... alors en attendant... douceur..... au détour de beaux gros pruneaux bien moelleux qui se sont invités dans ma cuisine.....
FAR BRETON AUX PRUNEAUX
 Il vous faut :
-150g de farine
-120g de sucre
-7 oeufs
-60cl de lait
-1/2cc d'arôme rhum (ou 3cl de rhum)
-1cc d'extrait de vanille
-250g de pruneaux

Préparation :
Préchauffer le four à 175°C.
Fouetter les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine, fouetter.
Puis verser le lait tiède petit à petit en fouettant toujours.
Enfin ajouter le rhum (ou l'arôme) et la vanille.
Dénoyauter les pruneaux.
Beurrer un moule à manqué et disposer les pruneaux .
Verser doucement la pâte en prenant soin de ne pas déplacer les pruneaux.
Cuire pendant 40 minutes (le far va gonfler puis retomber).
Placer sur grille et laisser refroidir.
Démouler et consommer tiède ou à température ambiante.
Un gâteau très simple, mais si bon avec ses doux souvenirs d'enfance et de vacances. Pas un flan, plus compact et le goût des pruneaux, miam.
SI LONGTEMPS... ET TOUJOURS AUSSI BON...
DES PRUNEAUX BIEN MOELLEUX...
BIEN PUNCHE AU RHUM...
BEAU... NON???...
ET MON BEAU PLAT A GATEAU... VOUS EN PENSEZ QUOI???.....

2 commentaires:

  1. J'aime tout!...le plat, le far et le soleil!....

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    Réponses
    1. Serait peut-être grand temps que tu songes à un petit séjour par ici... moins dangereux que cela en a l'air... le quotidien, sauf exception est cool :)

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